Ensalada de Pollo con Pera.
Hoy prepararemos una deliciosa ensalada de pollo con pera, queso azul y almendras; en este delicioso plato encontraremos una gran cantidad de vitaminas, como la A, B1, B2, B3, C, E y K.
Esta deliciosa ensalada nos brindara muchas energías de la mejor calidad, buena para las mujeres embarazadas también es rica en ácido fólico, cobre, fósforo, potasio, boro, calcio, hierro, magnesio, sodio y azufre. Es vigorizante para los jóvenes y deportistas.
INGREDIENTES:
Para el plato:
- 120 gramos de lechugas variadas.
- 250 gramos de pechuga de pollo.
- 50 gramos de tomates cherry o cerezo.
- 1/2 pera verde.
- 30 gramos de cebolla roja en juliana.
- aceite de oliva
- 1 gramo de sal.
- 30 gramos de almendras tostadas.
INSTRUCCIONES:
1. Tomaremos una sarten y colocaremos un poco de aceite de oliva y tostaremos un poco las almendras previamente peladas, y luego reservamos en un recipiente aparte. luego colocaremos la pechuga de pollo y la sellaremos por ambos lados, hasta que esta, este bien cocida.
2. Luego tomaremos tazón aparte mezclamos las lechugas, los tomates cherrys, la cebolla y aderezamos con aceite de oliva y una pizca de sal, para darle sabor.
3. Tomaremos el pollo y Cortamos en tiras, la pera la cortaremos en rebanadas no muy gruesas. estas nos servirán para decorar nuestra ensalada.
4. Ahora colocaremos nuestra mezcla de lechugas (paso 2), en el plato o tazón que hemos escogido para servir, la coloraremos dándole forma hacia arriba y colocaremos la pera y el pollo encima para decorar, luego agregaremos las almendras tostadas.
5. Listo, Disfruta y sorprende a tu familia y a tus invitados con esta rica y deliciosa preparación.
