DULCE DE BANANO CALADO.
El banano es una fruta que contiene altos niveles de potasio, sacarosa, fructosa y glucosa, nutrientes que al ser consumidos regularmente le proporcionan a nuestro cuerpo energía casi de inmediato. esta fruta nos ayuda a Previene la depresión, combate el estreñimiento, nos ayuda a cuidar nuestro corazón, Ayuda a prevenir el cáncer, Estos deliciosos Bananos Calados son un postre muy sencillo y el final perfecto para cualquier plato colombiano.
INGREDIENTES
- 6 bananos maduros, pelados y tajados.
- 500 gramos de panela rallada.
- 1 litro de leche entera.
- 50 ml de agua
- ralladura de limón al gusto
- 2 ramitas de canela
- clavos de olor al gusto
- helado de vainilla
INSTRUCCIONES
- tomaremos los bananos, les quitaremos la cascara y picaremos del tamaño que queramos. en una olla colocaremos los bananos, la panela rallada, el agua y la leche, y los colocaremos a fuego bajo o lento.
- adicionaremos la canela, los clavos y una pizca de ralladura de limón, esto le dará un delicioso aroma y sabor.
- revolveremos de manera suave, evitando que se pegue o queme, dejaremos por espacio de 15 minutos o hasta que veamos que empieza a caramelizar, luego retiramos del fuego y dejaremos enfriar.
- para sorprender a nuestra familia podemos servirlo con helado de vainilla o el sabor que mas nos guste.
